特性

• 周年栽培が可能で小束出荷に適した早生種。
• 葉は鮮緑色で葉の欠刻が小さい。葉柄の分げつが細く、茎の色は純白で見栄えがよい。
• 一代交配種で株揃いがよく、草姿は立性で収穫、調製しやすい。
• 収穫までの期間が短く、軟らかく収量も多い。
• 鍋もの以外にも、おひたしやサラダなどシャキシャキとした特徴のある歯ごたえを生かした調理法に適している。