菊蔵(きくぞう)
軸が太く、重量感のある中葉シュンギク
特性
- 株立ち系の摘みとり型の中葉種で葉のキザミはやや粗い。
- 軸は太く、葉肉厚く重量感がある。
- 草勢強く、分枝の伸長も良くスタミナがある。
- 草姿は立性で収穫作業がしやすい。
- 葉色は中位だが鮮やかな明るい色合い、香りは強くないが軸に甘みがあり食味が良い。
- 秋蒔きハウス越冬栽培に最も適するが、露地栽培、春蒔き栽培にも向く。
栽培のポイント
- 株を十分に充実させてから主枝の摘みとりを行う。
- ハウス・トンネル栽培では換気を十分に行う。
作型表
耐病性表