特性

• 草丈は最大50〜55㎝となり、根径8〜14㎝位まで安定して収穫できる中カブ種。
• 茎は太く丈夫で折れにくく、球と葉のバランスが良い。
• 球形は腰高で球揃いは抜群に良い。また肌は白く、洗い上がりも光沢があり、市場性は極めて高い。
• 肉質は緻密で軟らかく甘みがあり、ス入りも遅く、特に浅漬けに向く。