種苗事業部 商品紹介

品種別紹介 / 葉菜類 / タマネギ

東京レッド（とうきょうレッド）

サラダ用生食赤タマネギで美しい着色

特性

  • サラダ用生食タマネギとして普及している赤タマネギの代表種。
  • 色彩が豊かで輪切りにすると同心円状に着色し、サラダに用いても非常に美しい。甘味に富み水分多く軟らかで食味が特に良い。
  • 球重300〜350gに良く揃う。

栽培のポイント

  • 病気に強く、良質の赤タマネギを作るためには窒素を控えめに小作りする。しかし1月の肥料切れ、乾燥は抽苔を招くので注意する。
  • 定植時には老化苗や大苗を除き、苗の大きさを揃える。

作型表

耐病性表