晩酌茶豆5号（ばんしゃくちゃまめ5ごう）
甘み、香り、使いやすさを兼ね備えた晩酌茶豆よりやや早生タイプ
特性
- 熟期88〜93日程度で、晩酌茶豆より2〜3日早い。だだちゃ豆5号タイプ。
- 晩酌茶豆より草丈がやや低く、草勢もおとなしいので、栽培管理が容易である。
- 中莢で、莢色濃く、非常に食味に優れ、特に甘味と香りは茶豆の中でもトップクラスである。
栽培のポイント
- 倒伏を防止するため、無理な早蒔きを行わず、移植栽培を基本とする。
- 食味が良いのは、実入りが8割程度の時期なので、やや若どりのものを収穫するよう心がける。
作型表
耐病性表
