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| 【特 性】 |
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熟期は85〜86日の中早生種イエロー種。 |
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甘く食味の良い種類の中で、発芽は良く草丈は低め。 |
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先端の稔実は良好で、粒列は16〜18。 |
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甘みが強く粒皮は軟らかで食味抜群。 |
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| 【栽培のポイント】 |
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無除けつ栽培を行い、草丈30〜40cm時と雄穂出穂期に２回追肥を行う。
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収穫適期は絹糸抽出後22〜25日、収穫適期を逃さないように注意する。 |
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受粉を成功させるには、10株以上植える。 |
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コレステロールを排泄し、動脈硬化を予防する。
デンプン、ブドウ糖などの炭水化物、たんぱく質、良質の植物性脂肪、豊富なビタミン類、各種ミネラルがバランス良く含まれている栄養満点な食物です。粒の白い部分は胚芽で、ビタミンB１、B２、ビタミンEを含んでいて栄養的に優れています。また、胚芽の部分にある良質の植物性脂肪は不飽和脂肪酸を含みます。コレステロールの排泄に役立ち動脈硬化などの予防にもなります。粒の皮は食物繊維が多いので、便秘やコレステロールを低下させるのに役立ちます。 |
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おすすめする『味甘ちゃん』は、とても栽培しやすく、発芽もよく、粒皮がとても軟らかく、甘みが強い、とても美味しいスイートコーンです。
『味甘ちゃん』はフルーツコーンと呼ばれていて、（茹でずに）生で食べても美味しいです。だまされたと思って一度お試し下さい！！
また焼くと粒皮が軟らかすぎるため、粒がはじけてしまう可能性があるので、あまりお勧めできません。
とっても美味しいスイートコーンです。一度食べたら絶対やみつきになります。 |
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●畑えらび
・ 日当たりの良い場所。
・ 土質は選ばないが、水はけの良い肥沃な場所
●畑の準備
・成分量（元肥）N-P-K／10a 15kg-25kg-18kg/10a
追肥…本葉5枚頃と雄穂のでる前の2回畝間に即効性の化成肥料を1・当り30g施用する。
・マルチ 市販のスイートコーン用の規格マルチを使用。
播種の1週間くらい前に肥料を入れ土壌が乾燥していれば十分潅水しマルチを張る。
●種の蒔き方
・ 発芽適温…25〜30℃
・ 生育適温…20〜28℃
・ 種を1穴当たり、3粒以上蒔き、深さは2〜3ｃｍし種が隠れるくらい土をかける。
・ 平坦地、暖地…４月上旬〜５月上旬に種蒔きし、７月上旬〜８月上旬に収穫。
・ 寒冷地…５月上旬〜中旬に種蒔きし、８月上旬〜９月中旬に収穫。
●間引き
・ 本葉5〜6枚になった頃に行う。
・ 手で抜かずナイフ等で株元から切り取る。
・ 分けつは除去しない。
●水分管理
・ 種蒔きから発芽まで……マルチを張る前に十分潅水する。
・ 雄穂抽出後……このころの水分不足は穂が大きくならず、先のほうまでつかなくなってしまうので、極度な乾燥には注意する。
●収穫
・ 収穫適期は、絹糸の色が褐色になったら収穫。また絹糸が出て２２〜２５日前後で収穫となるので開花日から２０日過ぎた頃からこまめに確認する。
・ 収穫は早朝の気温の低い時期（８時頃）までに行う。
●注意
・ 茎を太くさせることが良い収穫に結びつきます。
・ 土寄せはなるべくしない。土寄せをすると根を切ってしまい生育に影響がでるので出来るだけ行わない。
・ 収穫して、１時間ほど経過すると鮮度はおちます。収穫したらすぐに冷蔵庫か涼しいところに保存する。
・ 受粉を成功させるには、10株以上植える。
・ 害虫のアワノメイガの防除には、雄穂が出始める頃から雌穂の出る頃にかけて2回ほど殺虫剤を散布して、幼虫が茎に食い入る前に駆除します。 |
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